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宋德标

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预约1对1培训

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宋德标课程

酒店餐饮原料采购与库存管理技能

采购库存管理课程课程大纲:第一讲 餐饮食品原料的采购一、采购目标与方式A)餐饮原料采购管理的目标;B)餐饮原料采购的3种主要方式C)采购员的选择二、食品原料的采购程序A)餐饮原料采购程序三、

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食品安全保障与新版食品安全解读

食品安全保障培训课

宋德标 2天 培训时长

食品卫生与安全内训

食品卫生与安全内训课

宋德标 2天 培训时长

《卓越餐饮现场与食品安全管理实务》

食品安全管理实务培训

宋德标 2天 培训时长

工匠精神与现场精益管理

精益生存方式课程【课程背景】现场精益管理是一种生产与经营管理技术。是继大批量服务生产方式之后,对企业、对职业人的生活方式影响巨大的一种生产方式。精益管理是通过消除企业所有环节上的不增值活动,以达到*品

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团膳餐饮企业运营与成本管理

成本运营管理的课程【课程背景】了解餐饮业成本、费用构成基础知识,了解团膳企业成本管理的基础思路,掌握团膳企业成本控制的基本方法,知道企业经营的目的:*限度地赚取合理的商业利润。【课程收益】利润=收入&

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现代餐饮转型模式与升级思路

餐饮企业转型课程课程大纲:第一讲 餐饮企业管理者如何理解的转型升级一、什么是转型升级二、转什么与升什么三、餐饮企业进行转型的类型四、餐饮企业正准备考虑转型升级的方式 五、为什么要转

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酒店成本控制流程优化管控

酒店成本控制课程课程大纲:第一讲  酒店运营成本控制与管理体系一、成本运营控制体系(图解)二、成本控制的定义三、传统成本控制与现代成本控制的区别四、现代餐饮成本控制管理的四个关键五

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酒店宾客关系管理工作坊

宾客关系管理课程【课程纲要】第一讲 宾客关系服务危机工作坊 1、酒店失去客户*的原因是什么2、酒店失去顾客的原因3、服务的两个层面4、服务是什么5、什么时候客户不满意6、*员工的1

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酒店、餐饮业现状运营保障分析与发展趋势

餐饮业发展课程【课程纲要】学员热身:二个小测试:第一讲 中国酒店、餐饮业现状分析一、推动中国餐饮发展的三大动力二、餐饮业持续增长的原因三、餐饮业市场未来发展前景1、是连锁餐饮业发展依然保持高

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酒店、餐饮业盈利模式的七大创新战略

酒店发展战略课程课程大纲:第一讲  酒店盈利模式发展战略的新概念一、酒店的概念创新盈利模式二、酒店的经营增长盈利模式三、酒店的品牌化创造盈利模式。四、酒店的资本运作盈利模式。五、酒

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《人力资源原理结构化方法训练》

人力资源结构化培训

宋德标 2天 培训时长

酒店、餐饮产品成本核算与控制组织管理执行力

酒店餐饮成本控制

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酒店培训体系的建立与运作培训与发展

培训体系的建立与管理

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酒店的接班人计划培养培训与发展

接班人培养计划

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《现代酒店、餐饮转型模式与升级思路》

餐饮企业如何升级转型

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《构建酒店、餐饮业市场营销创新品牌经营》

营销创新经营

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《酒店、餐饮业服务意识与现场销售技巧》

服务意识内容培训

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